Неточные совпадения
3. По положении начинки и удобрении оной должным числом масла и яиц, класть
пирог в
печь и содержать в вольном духе, доколе не зарумянится.
"1. Всякий да
печет по праздникам
пироги, не возбраняя себе таковое печение и в будни.
Двоекурову Семен Козырь полюбился по многим причинам. Во-первых, за то, что жена Козыря, Анна,
пекла превосходнейшие
пироги; во-вторых, за то, что Семен, сочувствуя просветительным подвигам градоначальника, выстроил в Глупове пивоваренный завод и пожертвовал сто рублей для основания в городе академии; в-третьих, наконец, за то, что Козырь не только не забывал ни Симеона-богоприимца, ни Гликерии-девы (дней тезоименитства градоначальника и супруги его), но даже праздновал им дважды в год.
Или просто жаль оставлять отогретое уже место на людской кухне под тулупом, близ
печи, да щей с городским мягким
пирогом, с тем чтобы вновь тащиться под дождь, и слякоть, и всякую дорожную невзгоду?
Беда, коль
пироги начнёт
печи сапожник,
А сапоги тачать пирожник,
И дело не пойдёт на лад.
Да и примечено стократ,
Что кто за ремесло чужое браться любит,
Тот завсегда других упрямей и вздорней:
Он лучше дело всё погубит,
И рад скорей
Посмешищем стать света,
Чем у честных и знающих людей
Спросить иль выслушать разумного совета.
— Сегодня воскресенье, — говорил ласково голос, —
пирог пекли; не угодно ли закусить?
— Да выпей, Андрей, право, выпей: славная водка! Ольга Сергевна тебе этакой не сделает! — говорил он нетвердо. — Она споет Casta diva, а водки сделать не умеет так! И
пирога такого с цыплятами и грибами не сделает! Так
пекли только, бывало, в Обломовке да вот здесь! И что еще хорошо, так это то, что не повар: тот Бог знает какими руками заправляет
пирог, а Агафья Матвевна — сама опрятность!
— Ну, как же не была в петровки? Еще тогда всё
пироги с грибами
пекли: она любит…
— Что! — говорил он, глядя на Ивана Матвеевича. — Подсматривать за Обломовым да за сестрой, какие они там
пироги пекут, да и того… свидетелей! Так тут и немец ничего не сделает. А ты теперь вольный казак: затеешь следствие — законное дело! Небойсь, и немец струсит, на мировую пойдет.
— Сегодня воскресенье, у них
пирог пекут!
Пекли исполинский
пирог, который сами господа ели еще на другой день; на третий и четвертый день остатки поступали в девичью;
пирог доживал до пятницы, так что один совсем черствый конец, без всякой начинки, доставался, в виде особой милости, Антипу, который, перекрестясь, с треском неустрашимо разрушал эту любопытную окаменелость, наслаждаясь более сознанием, что это господский
пирог, нежели самым
пирогом, как археолог, с наслаждением пьющий дрянное вино из черепка какой-нибудь тысячелетней посуды.
Стертые вьюгами долгих зим, омытые бесконечными дождями осени, слинявшие дома нашей улицы напудрены пылью; они жмутся друг к другу, как нищие на паперти, и тоже, вместе со мною, ждут кого-то, подозрительно вытаращив окна. Людей немного, двигаются они не спеша, подобно задумчивым тараканам на шестке
печи. Душная теплота поднимается ко мне; густо слышны нелюбимые мною запахи
пирогов с зеленым луком, с морковью; эти запахи всегда вызывают у меня уныние.
Ушел к
печи и стал вынимать
пирог, оглушительно гремя заслоном и противнем. Я смотрел на него, зная, что мать умерла, ожидая, когда он поймет это.
Фоминишна. Да что тебе дались эти благородные? Что в них за особенный скус? Голый на голом, да и христианства-то никакого нет: ни в баню не ходит, ни
пирогов по праздникам не
печет; а ведь хошь и замужем будешь, а надоест тебе соус-то с подливкой.
Теперь с пол-года барин книги сочинять оставили и сами стали
пироги печь, только есть их никак нельзя… невкусно…
— Да барин Локотков, — говорит, — велят матушке, чтоб и им и людям одинаковые
пироги печь, а госпожа Аграфена Ивановна говорят: «я этого понять не могу», и заставляют стряпуху, чтоб людские
пироги были хуже.
— Не хлопочи, тетка, — сказал Алексей, войдя в избу, — в этой кисе есть что перекусить. Вот тебе
пирог да жареный гусь, поставь в
печь… Послушайте-ка, добрые люди, — продолжал он, обращаясь к проезжим, — у кого из вас гнедой конь с длинной гривою?
— И, кстати ли! — прервал Юрий. — Угощать так угощать! Там в
печи должен быть
пирог. Кирша, подай-ка его сюда.
Так что ежели с выступлением Дракиных на арену, вам случится
печь в доме
пирог, то так вы и знайте, что середка принадлежит излюбленному, а края — домочадцам и присным его.
В Сибири любят делать
пироги, запекая в тесте мороженую рыбу целиком, что придавало
пирогу особенную сочность, и мороженые налимы, согревшись в
печи, выползали иногда из
пирога.
— Да не об этом я, Савельюшко, — упавшим голосом перебил его Мишка. — Совсем не об этом… Оставит нас Ардальон Павлыч с носом на другой статье: живой из рук уйдет, как живые налимы из
пирога в
печи вылезают!
Василиса и Дарья — сестры кузнеца, старые девки, и старуха его только и делали, что таскали из
печи на стол разные яства: мисы щей, киселя горохового, киселя овсяного, холодничка и каши, большущие чашки, наполненные доверху
пирогами с морковью,
пирогами с кашею, ватрушками пресными и сдобными и всякими другими, поочередно появлялись перед многочисленными гостями.
Невзирая на пору и время, труба в избе Силантия дымилась сильно, и в поднятых окнах блистала широким пламенем жарко топившаяся
печь. Кроме того, на подоконниках появлялись беспрестанно доски, унизанные ватрушками, гибанцами [Гибанцы — крендели.],
пирогами, или выставлялись горшки и золоченые липовые чашки с киселем, саламатою [Саламата — мучная кашица.], холодничком и кашею.
Он попросил протопопа разузнать, нет ли в бескасательном Рыжове какого неправославия, но протопоп отвечал, что явного неправославия в Рыжове он не усматривает, а замечает в нем некую гордыню, происходящую, конечно, от того, что его мать
пироги печет и ему отделяет.
Все это были качества, очень подходящие для полицейской службы, которой добивался Рыжов, — и он был сделан солигалическим квартальным, а мать его продолжала
печь и продавать свои
пироги на том самом базаре, где сын ее должен был установить и держать добрые порядки: блюсти вес верный и меру полную и утрясенную.
После этих двух важных в жизни нашего героя событий в судьбе его произошел большой перелом: охочий ходок с почтою, он уже не захотел ездить с почтарем и стал искать себе другого места, — опять непременно там же, в Солигаличе, чтобы не расстаться с матерью, которая в то время уже остарела и, притупев зрением, стала хуже
печь свои
пироги.
— Не имел воспитания… у матери рос, а матушка
пироги пекла.
Но кривой плохо выбрал время: каждого человека в этот час ждал дома
пирог, — его
пекут однажды в неделю, и горячий — он вкуснее.
Наконец настал час обеда; старуха вынула из
печи щи,
пироги и говядину и понесла к хозяевам.
А тебе, мать Виринея, кормы изготовить большие: две бы яствы рыбных горячих было поставлено да две перемены холодных,
пироги пеки пресные с яйцами да с зеленым луком, да лещиков зажарь, да оладьи были бы с медом, левашники с изюмом…
Таков на Петров день бабам дается приказ от отцов да от свекоров, и накануне праздников зачинается вкруг
печей возня-суетня. Дела по горло, а иной хозяюшке вдвое того: есть зять молодой — готовь ему, теща, петровский сыр, есть детки богоданные —
пеки тобо́лки [Пресные
пироги с творогом.], неси их крестникам на рóзговенье, отплачивай за пряники, что приносили тебе на поклон в Прощено воскресенье вечером [Обычай на Севере, а отчасти в Средней России.].
Пирог хану пришелся по вкусу, и с того дня Матрена Васильевна каждый день должна была ему
пироги печь.
К чаю мне подают блинов из пшеничной муки,
пирогов с творогом и яйцами, оладий, сдобных калачей. Блины тонкие, жирные, а калачи вкусом и видом напоминают те желтые, ноздреватые бублики, которые в Таганроге и в Ростове-на-Дону хохлы продают на базарах. Хлеб везде по сибирскому тракту
пекут вкуснейший;
пекут его ежедневно и в большом количестве. Пшеничная мука здесь дешевая: 30–40 коп. за пуд.
Пухленькие и сдобненькие барышни с одутлыми щеками и красными руками наивны, в слове еще делают четыре ошибки, но зато они скоро выучиваются
печь вкусные
пироги и шить мужу бархатные жилетки.
Впрочем, хозяин ласкал его, исправно натапливал
печь в его комнате и потчевал его
пирогами, говядиной и медом хоть до упаду.